Pues que yo sepa hay que hacerlo en modo manual, es la forma en la que lo hace toda la gente que conozco.
Creo que la 7D tiene un sistema de enfoque automático, que detecta los rostros y los enfoca.
En video profesional, si preguntas a cualquier cámara, en el 80% de las veces se utiliza el enfoque manual, por una razón muy sencilla, y es que dentro de una escena, se pueden enfocar muchas cosas, y un sistema automático no sabe ni puede saber lo que tu quieres enfocar, sobre todo cuando hay grandes aperturas de diafragma.
Canon eos 7D + Canon 18-135 + Canon 50 mm f 1.8 + Tokina 11-16 f2.8
Manfrotto 190XPROB + Manfrotto 128rc + Kata 3n1-20
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