Secundo a Batman, en lo del B/N.
A mi me gusta el encuadre. Creo que la mesa era redonda (¿puede ser?) de ahí que todo el mundo te diga que la foto está caída, da esa impresión. Me gusta la apertura elegida, la profundidad de campo esta muy bien. Me gusta el desenfoque del fondo, y del borde de la mesa.
Los puntitos del mantel acentuan la perspectiva, pero no se si son la mejor opción para la foto.
La idea del vino, si optas por el B/N, sólo hará que se reduzca la sombra; si optas por el color, elige un rosadito, no un tinto con cuerpo. O una cervecita...
Y para el B/N, podrías probar con gaseosa, champan u otra bebida gaseosa, a ver cómo quedan las burbujitas en la sombra...

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