La medición te debería salir perfecta. Asegúrate:

1) Que tienes el mismo ISO en fotómetro y cámara?
2) Que estás usando el fotómetro en modo flash, es decir, el modo en el que el fotómetro espera el flashazo para tomar la medición.
3) Que usas el fotómetro como luz incidente (no reflejada)

El tiempo deberías poner 1/200... a priori el tiempo no cambia porque la luz viene fundamentalmente del flash, así que f8 1/200 debería dar un resultado igual o muy parecido que f8 1/30.
Pero pon 1/200 para no tener las interferencias de la luz ambiente... y el flash ponlo más fuerte, al menos para hacer las pruebas.

Con todo esto, si el fotómetro te da f8, pon eso mismo en la cámara (f8, 1/200 y evidentemente mismo ISO que tienes en el fotómetro)... si no te sale bien es que estás haciendo algo mal.

Pon una foto de ejemplo a 1/200 y otra a 1/30 con el diafragma que te marca el fotómetro y si quieres las comentamos.

Hasta ahora

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